خرما: تفاوت میان نسخهها
بدون خلاصۀ ویرایش |
بدون خلاصۀ ویرایش |
||
| خط ۱: | خط ۱: | ||
خرما میوه بسیار مغذی است که حاوی مقادیر زیادی کالری است. این میوه در رژیم غذایی جمعیت قابل توجهی از مردم ایران نقش اساسی و برای بخش دیگری از جمعیت نقش مکمل غذایی دارد. خرما از زمانهای بسیار قدیم در مناطق بین مدار ۲۹ تا ۳۹ درجه عرض شمالی (در ایران) توسط مردم کشت میشده و طی قرون متمادی یکی از بهترین منابع تغذیه انسانی بوده است | [[پرونده:1554557534 S9vA7.jpg|بندانگشتی|درخت خرما، قابل بازیابی از https://www.delgarm.com/scientific/flowers-and-plants/176038-%D9%86%D8%AE%D9%84]] | ||
خرما میوه بسیار مغذی است که حاوی مقادیر زیادی کالری است. این میوه در رژیم غذایی جمعیت قابل توجهی از مردم ایران نقش اساسی و برای بخش دیگری از جمعیت نقش مکمل غذایی دارد. خرما از زمانهای بسیار قدیم در مناطق بین مدار ۲۹ تا ۳۹ درجه عرض شمالی (در ایران) توسط مردم کشت میشده و طی قرون متمادی یکی از بهترین منابع تغذیه انسانی بوده است. | |||
طبق آمار موجود<ref>آمارنامه کشاورزی سال زراعی ۱۳۷۴، تهران: وزارت کشاورزی ایران.</ref> در سال ۱۳۷۴ سطح زیر کشت نخلیات بارور ۱۵۱,۰۶۶ هکتار و تعداد نهال در هر هکتار ۳۶,۱۹۵ بوده که از این مقدار بیشترین سهم را استانهای هرمزگان و خوزستان هر یک با سطح بارور حدود %۲۰ به خود اختصاص دادند. استانهای فارس با (۷/۱۳%)، [[بوشهر]] با (۲/۱۳%)، جیرفت و کهنوج با (۶/۱۱%)، [[کرمان]] با (۱/۱۰%) و سیستان و بلوچستان با (۱/۹%) در مکان های بعدی قرارگرفتند. همچنین میزان کل تولید خرما در این سال ۷۸۰,۰۱۰ تن و عملکرد متوسط آن ۵,۱۶۳ کیلوگرم در هکتار بود. بیشترین مقدار تولید در این سال به [ | در جمهوری اسلامی ایران مناطق وسیعی از استانهای جنوب کشور زیر کشت درخت خرما است و جمعیت قابل توجهی به امر کشت و کار و تولید آن مشغول هستند. ایران یکی از بزرگترین تولیدکنندگان - و تولید کننده بهترین نوع - خرما در جهان میباشد. در [[کشور ایران]] حدود ۴۰۰ نوع خرما وجود دارد که بعضی از این انواع در سطحی وسیع و برخی دیگر در مقیاسهای اندک و محلی کشت میشوند. بعضی از انواع خرمای ایران در جهان شهرت بسزایی دارند و از ارزش صادراتی برخوردارند. | ||
طبق آمار موجود<ref>آمارنامه کشاورزی سال زراعی ۱۳۷۴، تهران: وزارت کشاورزی ایران.</ref> در سال ۱۳۷۴ سطح زیر کشت نخلیات بارور ۱۵۱,۰۶۶ هکتار و تعداد نهال در هر هکتار ۳۶,۱۹۵ بوده که از این مقدار بیشترین سهم را [[استان هرمزگان|استانهای هرمزگان]] و [[استان خوزستان|خوزستان]] هر یک با سطح بارور حدود %۲۰ به خود اختصاص دادند. [[استان فارس|استانهای فارس]] با (۷/۱۳%)، [[بوشهر]] با (۲/۱۳%)، جیرفت و کهنوج با (۶/۱۱%)، [[کرمان]] با (۱/۱۰%) و [[استان سیستان و بلوچستان|سیستان و بلوچستان]] با (۱/۹%) در مکان های بعدی قرارگرفتند. همچنین میزان کل تولید خرما در این سال ۷۸۰,۰۱۰ تن و عملکرد متوسط آن ۵,۱۶۳ کیلوگرم در هکتار بود. بیشترین مقدار تولید در این سال به [[استان هرمزگان]] با ۱۵۵,۹۰۱ تن (۲۰%) تعلق داشت و [[استان فارس|استانهای فارس]] با ۱۱۶,۴۱۴ تن (۹/۱۴%)، [[کرمان]] با ۴۸۴/۱۱۳ تن (۵/۱۴%) [[بوشهر]] با ۱۰۴,۶۹۶ تن (۴/۱۳%)، [[استان سیستان و بلوچستان|سیستان و بلوچستان]] با ۹۹,۴۵۷ تن (۸/۱۲%) و جیرفت و کهنوج با ۹۵,۹۵۵ تن (۳/۱۲%) و [[استان خوزستان|خوزستان]] با ۸۴,۶۹۱ تن (۹/۱۰%) در ردههای بعدی جایگرفتند. | |||
== نیز نگاه کنید به == | == نیز نگاه کنید به == | ||
| خط ۱۴: | خط ۱۷: | ||
== منبع اصلی == | == منبع اصلی == | ||
مریدی، سیاوش (1380). کتاب ایران: اقتصاد. تهران: موسسه فرهنگی، هنری و انتشاراتی بین المللی الهدی. | مریدی، سیاوش (1380). کتاب ایران: اقتصاد. تهران: [https://alhoda.ir موسسه فرهنگی، هنری و انتشاراتی بین المللی الهدی]. | ||
== نویسنده مقاله == | == نویسنده مقاله == | ||
سیاوش مریدی | سیاوش مریدی | ||
[[رده:اقتصاد و نظام اقتصادی]] | |||
[[رده:خوراک]] | [[رده:خوراک]] | ||
نسخهٔ کنونی تا ۱۰ فوریهٔ ۲۰۲۶، ساعت ۲۱:۴۵
خرما میوه بسیار مغذی است که حاوی مقادیر زیادی کالری است. این میوه در رژیم غذایی جمعیت قابل توجهی از مردم ایران نقش اساسی و برای بخش دیگری از جمعیت نقش مکمل غذایی دارد. خرما از زمانهای بسیار قدیم در مناطق بین مدار ۲۹ تا ۳۹ درجه عرض شمالی (در ایران) توسط مردم کشت میشده و طی قرون متمادی یکی از بهترین منابع تغذیه انسانی بوده است.
در جمهوری اسلامی ایران مناطق وسیعی از استانهای جنوب کشور زیر کشت درخت خرما است و جمعیت قابل توجهی به امر کشت و کار و تولید آن مشغول هستند. ایران یکی از بزرگترین تولیدکنندگان - و تولید کننده بهترین نوع - خرما در جهان میباشد. در کشور ایران حدود ۴۰۰ نوع خرما وجود دارد که بعضی از این انواع در سطحی وسیع و برخی دیگر در مقیاسهای اندک و محلی کشت میشوند. بعضی از انواع خرمای ایران در جهان شهرت بسزایی دارند و از ارزش صادراتی برخوردارند.
طبق آمار موجود[۱] در سال ۱۳۷۴ سطح زیر کشت نخلیات بارور ۱۵۱,۰۶۶ هکتار و تعداد نهال در هر هکتار ۳۶,۱۹۵ بوده که از این مقدار بیشترین سهم را استانهای هرمزگان و خوزستان هر یک با سطح بارور حدود %۲۰ به خود اختصاص دادند. استانهای فارس با (۷/۱۳%)، بوشهر با (۲/۱۳%)، جیرفت و کهنوج با (۶/۱۱%)، کرمان با (۱/۱۰%) و سیستان و بلوچستان با (۱/۹%) در مکان های بعدی قرارگرفتند. همچنین میزان کل تولید خرما در این سال ۷۸۰,۰۱۰ تن و عملکرد متوسط آن ۵,۱۶۳ کیلوگرم در هکتار بود. بیشترین مقدار تولید در این سال به استان هرمزگان با ۱۵۵,۹۰۱ تن (۲۰%) تعلق داشت و استانهای فارس با ۱۱۶,۴۱۴ تن (۹/۱۴%)، کرمان با ۴۸۴/۱۱۳ تن (۵/۱۴%) بوشهر با ۱۰۴,۶۹۶ تن (۴/۱۳%)، سیستان و بلوچستان با ۹۹,۴۵۷ تن (۸/۱۲%) و جیرفت و کهنوج با ۹۵,۹۵۵ تن (۳/۱۲%) و خوزستان با ۸۴,۶۹۱ تن (۹/۱۰%) در ردههای بعدی جایگرفتند.
نیز نگاه کنید به
مآخذ
- ↑ آمارنامه کشاورزی سال زراعی ۱۳۷۴، تهران: وزارت کشاورزی ایران.
منبع اصلی
مریدی، سیاوش (1380). کتاب ایران: اقتصاد. تهران: موسسه فرهنگی، هنری و انتشاراتی بین المللی الهدی.
نویسنده مقاله
سیاوش مریدی